手機(jī)號碼：13302071130鋼絞線多少大好楚雄鋼絞線生產(chǎn)廠，我是可可。咱們平時(shí)在用菜刀的時(shí)候，很多人都沒注意菜刀上有個(gè)小圓孔，也有的人看到了，只覺得可能是造型或廠隨便做的，也不知道有啥用？
以前我也沒在意過，但前幾天在廚房做飯的時(shí)候，老公在旁邊看我在切菜，突然問我這個(gè)小圓孔是干嘛的呀？我一時(shí)還真答不上來，自己也很好奇，就讓老公上網(wǎng)查了一下，才發(fā)現(xiàn)，這個(gè)小圓孔居然藏著這么多厲害的功能！很多人用菜刀幾十年都不知道。
作用—：減震
菜刀上的圓孔本來就是為了幫助減震。有些老廚師都知道，很多傳統(tǒng)的中式菜刀很多都會設(shè)計(jì)這個(gè)圓孔。
廚房里經(jīng)常要剁點(diǎn)硬邦邦的的食材楚雄鋼絞線生產(chǎn)廠，比如剁排骨，切殼的南瓜、凍肉之類的。要是沒有小圓孔，每次一剁菜刀承受的沖擊力很大，有時(shí)會震得手腕發(fā)麻，菜刀也震得嗡嗡的，要是質(zhì)量差一點(diǎn)的刀，用時(shí)間長了，刀鋒還會崩口。
當(dāng)我們用力揮刀的時(shí)候，圓孔可以讓壓力瞬間分散，受力更均勻，減少震手感！這樣刀不容易崩口，手不會被震到發(fā)麻。
作用二：收納
很多人里的廚房小，臺面窄，菜刀用完隨手一放，占地方不說，孩子不小心碰到很危險(xiǎn)，刀刃還容易滋生細(xì)菌，生銹。
在廚房墻上貼了幾個(gè)強(qiáng)力掛鉤，每次切完菜，把刀擦干凈，直接從小圓孔掛上去！掛起來以后，臺面立刻清爽多了，不再亂糟糟，鋼絞線小孩子也夠不到，也不怕不小心碰到或滑落砸到腳。懸掛起來空氣流通，刀刃干得還很快。
作用三：去紅棗核楚雄鋼絞線生產(chǎn)廠
平時(shí)煮個(gè)粥，給孩子做一些棗泥之類的食物，紅棗的核要是不去掉，很影響口感不說，還容易卡住孩子！當(dāng)媽媽的都會把棗核給提前去掉，但想去核麻煩得很。以前我每次去核都是用刀慢慢切開，一不留神就容易切到手，還把紅棗的果肉浪費(fèi)了不少。
把紅棗立起來，用菜刀的小圓孔對準(zhǔn)紅棗的一端，輕輕一壓，棗核直接從另一邊出來了！手不用碰刀刃，這樣弄出來的紅棗很完整，也不會浪費(fèi)一點(diǎn)果肉！整個(gè)過程不過兩秒，一次試的時(shí)候，這也太好用了吧！比買個(gè)門的去核器還好使！
作用四：去螺螄尾
很多人吃螺螄，要是在外面小吃攤上買，總擔(dān)心不衛(wèi)生！可是買回來的鮮螺螄，自己在又很難處理，費(fèi)勁不說，還不處理干凈。
把菜刀插在菜板上，把螺螄尾對準(zhǔn)圓孔塞進(jìn)去，用另一把刀的刀背輕輕敲一下螺螄露出的尾部，“啪”一聲，尾巴干凈利落斷掉！
如果菜板插不進(jìn)去菜刀，可以讓人扶著刀，菜刀立著，圓孔朝下，螺螄尾從小圓孔穿進(jìn)去。再用另一把刀敲一下露出來的尾部，果一樣特別好！
這樣處理一大盆螺螄根本不費(fèi)一點(diǎn)勁，外面店里一份螺螄幾十塊錢，還不一定衛(wèi)生，自己在輕松處理干凈衛(wèi)生，花的錢還少！
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