在統(tǒng)編版教材二下中，有一篇《千人糕》，這是民國(guó)時(shí)期的老課文。教材注釋說(shuō)：“本文選自商務(wù)印書館《基本教科書國(guó)語(yǔ)六冊(cè)》，編纂者沈百英，有改動(dòng)?！闭Э础肚烁狻愤@個(gè)題目，許多人潛意識(shí)里總覺(jué)得是個(gè)恐怖故事，其實(shí)，這篇課文的主題是“珍惜糧食，尊重勞動(dòng)”，它通過(guò)爸爸與孩子的對(duì)話，交代了看似平常的糕點(diǎn)中，竟然包含著“很多很多人的勞動(dòng)”，可以說(shuō)，這是一曲勞動(dòng)的贊歌。圖片梧州預(yù)應(yīng)力鋼絞線廠梧州預(yù)應(yīng)力鋼絞線廠
錨索鋼絞線當(dāng)我追蹤這篇課文的來(lái)龍去脈時(shí)，驚喜地發(fā)現(xiàn)，這篇課文從“誕生”到“長(zhǎng)大”竟然經(jīng)歷了七八個(gè)的版本，而且每個(gè)版本都在“與時(shí)俱進(jìn)”。梳理這篇老課文的變遷經(jīng)過(guò)，簡(jiǎn)直就是一部中國(guó)近現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展史。一、1925年的《千人糕》經(jīng)查考，《千人糕》初發(fā)表在1925年商務(wù)印書館出版的《少年》雜志上。原文是一個(gè)劇本，作者署名為王錦。如此算來(lái)，這篇老課文今年已經(jīng)101歲了。圖片
在劇本中，對(duì)話的雙方是“叔父”與“侄兒”，這是“一個(gè)中等人”，還雇傭了一個(gè)仆人叫“阿貴”。這一天，學(xué)校放春假，叔父和侄兒一起吃飯，叔父問(wèn)侄兒有什么作業(yè)，侄兒說(shuō)，先生讓大編戲稿，題目是“戒鴉片”。你看，雇仆人、放春假、戒鴉片，是不是很有“民國(guó)味”??？圖片
這個(gè)劇本分兩幕，二幕如下：二天，叔父又請(qǐng)侄兒吃“千人糕”，引出了一番大道理：
叔父：我的侄兒！做糕先用粉，粉是從米磨成的；米是從稻舂成的；稻是農(nóng)夫耕種得來(lái)的；耕種還得犁，制犁用鐵匠、木匠；制粉用磨，磨用石匠；還有果子，是遠(yuǎn)地運(yùn)來(lái)的；種果的，運(yùn)果的，販賣果子的，侄兒有多少人呀!
侄兒：已經(jīng)一千多人咧！
叔父：我的侄兒，我還沒(méi)有說(shuō)完的，蒸糕用煤，煤用煤工，又得礦工、鐵工，供給我們的鐵鍋。蒸糕還得用布，襯在下面，就想到植棉的、采棉的、紡的、織的，及制造織布機(jī)的，侄兒，你想這造糕的人多不多呢?
侄兒：人真是不少呀！我從此以后，知道吃這塊糕，好不容易呀！并且不但吃糕不容易，無(wú)論吃什么都是不容易的。
說(shuō)實(shí)話，這個(gè)劇本寫得并不怎么好，一幕和二幕之間也沒(méi)有什么聯(lián)系，但它提出了“千人糕”的概念，引發(fā)了之后的一系列改編，這就很不得了。二、1931年的《一塊糕》
六年之后的1931年，這個(gè)劇本被改編成散文，選入1931年的《基本教科書國(guó)語(yǔ)六冊(cè)》中，當(dāng)時(shí)的題目叫作《一塊糕》，這也就是統(tǒng)編版教材依據(jù)的文本。圖片
在這篇課文中，對(duì)話雙方變成了媽媽和“宋兒”，而且還加了背景——小主人公“宋兒”不惜糧食，媽媽這才對(duì)他講出一番大道理，這樣構(gòu)思使得課文在情節(jié)上更為完整，我喜歡的就是這個(gè)版本，全文如下。宋兒吃了半塊糕梧州預(yù)應(yīng)力鋼絞線廠，把剩下的半塊丟在地上。
母親看見(jiàn)了說(shuō)：“你為什么把糕任意糟蹋呢？你知道這糕是多少力量做成的？”
宋兒說(shuō)：“我想小小的一塊糕，只要一個(gè)人一下子就做好了。”
母親說(shuō)：“唉！你說(shuō)得太容易了。做成這一塊糕，算是一千個(gè)人的力量，恐怕還不止呢！”
迎來(lái)觀賞期的鸚鵡——東伊豆町的熱川香蕉鱷魚園
當(dāng)沉睡千年的“地下宮殿”被發(fā)現(xiàn)后，立即引起當(dāng)?shù)卣闹匾暎?a href="http://www.yshcmy.com/" target="_blank">錨索也引起學(xué)者的關(guān)注，更是引來(lái)了無(wú)數(shù)探秘的游人。于是，石窟是什么時(shí)期開(kāi)鑿，是什么人開(kāi)鑿，是用什么方法開(kāi)鑿，開(kāi)鑿的目的是什么，一時(shí)間眾說(shuō)紛紜，各種猜測(cè)層出不窮。
宋兒一呆，接著說(shuō)：“我不信！我不信！”
正是因?yàn)橛辛饲斑叺匿亯|，才引出母親下面的一番道理：
你且仔細(xì)想一想，算一算。做糕要用粉，粉是米做的，從種稻到磨米成粉，要經(jīng)過(guò)多少人呢？蒸糕要用蒸籠，蒸籠是用竹或木做成的，從伐竹伐木到做成蒸籠，要經(jīng)過(guò)多少人呢？再想開(kāi)去，農(nóng)人種稻要用鐵器，工人伐竹伐木做蒸籠要用鐵器，從開(kāi)礦到做成鐵器，又要經(jīng)過(guò)多少人呢？其他像磨粉的石磨，做味的糖類，燃燒的柴料，又不知要費(fèi)卻多少人工，才得濟(jì)事。細(xì)細(xì)想來(lái)，說(shuō)這糕是一千多人的力量造成的，并不是夸張呀！
課文后說(shuō)，宋兒聽(tīng)了母親的話，終于明白了錯(cuò)誤，對(duì)母親說(shuō)：“我以后不會(huì)再把糕糟蹋了！”
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三、1935-1949年的《千人糕》1935年，世界書局出版的新課程標(biāo)準(zhǔn)教科書《國(guó)語(yǔ)讀本七冊(cè)》中再次收入了《千人糕》，這個(gè)版本把對(duì)話者改成了一群孩子。圖片
課文的小主人公叫呂杰，他把小朋友們叫到里開(kāi)茶話會(huì)，請(qǐng)大吃“千人糕”，由此引出了那段大已經(jīng)熟悉的道理。在呂杰小朋友的口中，又多出了不少新“崗位”，其中有“農(nóng)民”“磨夫”“廚子”“鐵匠”“石匠”“木工”“礦工”“扛夫”“鐵路工人”“貨車司機(jī)”“種竹的”“養(yǎng)蠶的”“做篩子的”“種桂樹(shù)的”“種甘蔗的”“養(yǎng)豬養(yǎng)雞的”，看來(lái)，時(shí)代在發(fā)展，行業(yè)分工越來(lái)越精細(xì)，所以參與制作糕點(diǎn)的人也多起來(lái)了。后呂杰得出結(jié)論：“也許制成一塊糕，還不止一千個(gè)人呢?！?p>圖片后來(lái)，這篇老課文被移植到1949年和1952年版的教材中，其中“呂杰”的名字分別改成了“方山”和“萬(wàn)成”。
四、1961年的《千人糕》
1961年，十年制學(xué)校小學(xué)語(yǔ)文課本三冊(cè)中再次選入《千人糕》，這次，課文繼續(xù)與時(shí)俱進(jìn)，出現(xiàn)了“公社食堂”這個(gè)新概念，講述者也變成了食堂的阿姨。圖片
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天津市瑞通預(yù)應(yīng)力鋼絞線有限公司課文后說(shuō)：“聽(tīng)了阿姨的話，我明白了，一塊糕也好，一碗飯也好，都要經(jīng)過(guò)很多人的勞動(dòng)。”五、2000年之后的《千人糕》2001年，國(guó)啟動(dòng)新課程改革，教材有了多種版本，《千人糕》出現(xiàn)在蘇教版的教材中。圖片
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到了2012年，語(yǔ)文、歷史、思品教材由人教社統(tǒng)一編寫，《千人糕》退出了教材一段時(shí)間。2016年，國(guó)再次修訂教材，這一版教材被稱作“統(tǒng)編版”，《千人糕》被選入二年下冊(cè)，還配了下面的插圖。圖片
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進(jìn)入2020年代，科技發(fā)展日新月異，制作年糕的方式也有了很大改變，課文又與時(shí)俱進(jìn)地做了調(diào)整。過(guò)去談到的糕點(diǎn)生產(chǎn)細(xì)節(jié)被刪除，課文側(cè)重于從宏觀上談千人糕背后的勞動(dòng)含量。可惜的是，新課文依舊刪除了初那一版的“背景”，即小朋友浪費(fèi)糧食引出長(zhǎng)輩的一番教導(dǎo)。沒(méi)有這個(gè)背景，總覺(jué)得長(zhǎng)輩的教導(dǎo)來(lái)得有點(diǎn)莫名其妙。你看，一塊糕要經(jīng)過(guò)那么多人的勞動(dòng)才能擺上餐桌，一篇文章也要經(jīng)過(guò)那么多人的修改才能逐步完善。這篇老課文，真的很不簡(jiǎn)單呢！ 本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)。